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Fünfter Band.; Die Chemie des täglichen Lebens

Inhalt: Einleitung in die Nahrungsmittellehre ; Mahlen und Backen : der Zucker
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Jahr: 1891
Bandangabe: Fünfter Band.
Mediengruppe: Archiv-Bücher
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Zweigstelle: Stadtarchiv Standorte: 47.409-5 Status: Präsenzbestand Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Archiv-Bücher Interessenkreis:

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Jahr: 1891
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Beschreibung: 8., umgearb. und bedeutend erw. Aufl. / unter Mitwirkung ... hrsg. von F. Reuleaux, VIII, 544 S. : zahlr. Ill.
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