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Udo Pollmer

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Reihe: Internationales Biographisches Archiv/Personen aktuell

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deutscher Lebensmittelchemiker und Autor; wissenschaftlicher Leiter des in München ansässigen Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften ab 1995; Verfasser von Ratgebern zum Thema Ernährung; Veröffentl. u. a.: "Iss und stirb!", "Lexikon der populären Ernährungsirrtümer", "Esst endlich normal!"

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Verlag: Munzinger-Archiv GmbH

Links: http://www.munzinger.de/search/katalog/personen?portalid=53203&id=00000026876&stichwort=udo+pollmer

Reihe: Internationales Biographisches Archiv/Personen aktuell

Schlagwörter: Pollmer, Udo; Biographie

Sprache: Deutsch