Inhalt: Einleitung in die Nahrungsmittellehre ; Mahlen und Backen ; der Zucker ; die Aufgußgetränke ; Gewürz ; Tabak und Narkotika ; gegohrene Getränke ; Wein ; Bier ; Brennen und Destillation ; das Fleisch und seine Benutzung ; Seifensiederei ; Kerzenfabrikation ; Parfümerie ; Beleuchtung ; Gas und zugehörige Industriezweige ; Harze und Lacke ; Kautschuk ; Guttapercha ; Gerberei und Leimfabrikation ; Bleicherei ; Färberei ; Zeugdruckerei ; Tapeten- und Wachstuchfabrikation

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Jahr: 1867

Übergeordnetes Werk: Das neue Buch der Erfindungen, Gewerbe und Industrien

Bandangabe: 5.

Mediengruppe: Archiv-Bücher