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So einfach geht Sauerteig

step by step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck

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Verfasser: Brenneis, Siegfried

Verfasserangabe: Siegfried Brenneis

Jahr: 2021

Verlag: München, Gräfe & Unzer

Reihe: GU

Mediengruppe: Sachlit.Stadtbüchere

verfügbar

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Zweigstelle: Ebracher Hof	Standorte: Xeo 25 Bren / Sachbuchabteilung	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachlit.Stadtbüchere	Interessenkreis:

Inhalt

Brot backen - so geht's.

Der umfangreiche Theorieteil führt verständlich und alltagstauglich ins Thema Sauerteig ein. Ein ganzes Sauerteig Buch also - mit Zutatenübersicht, praktischen Helfern, Knet-Tipps sowie Backofenhinweisen. Sauerteig-Rezepte : Das Buch startet mit einfachen Rezepten. Die gelingen garantiert, brauchen nur wenige Zutaten und sind perfekt für Hobbybäcker geeignet.

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Details

Verfasser: Brenneis, Siegfried

Verfasserangabe: Siegfried Brenneis

Jahr: 2021

Verlag: München, Gräfe & Unzer

Systematik: Xeo 25

ISBN: 978-3-8338-8028-5

Beschreibung: 1. Auflage, 160 Seiten : Illustrationen

Reihe: GU

Mediengruppe: Sachlit.Stadtbüchere