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Römertopf

zart und saftig schmoren
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kittler, Martina
Jahr: 2017
Verlag: München, Gräfe & Unzer
Mediengruppe: Sachlit.Stadtbüchere
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Zweigstelle: Ebracher Hof Standorte: Xeo 2 Kitt / Sachbuchabteilung Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachlit.Stadtbüchere Interessenkreis:

Inhalt

Der Römertopf feiert sein Comeback! In dem traditionellen Tontopf gelingen saftiger Rindfleischtopf, mediterran gefüllte Ofenpaprika und zarter Kabeljau im Schinkenmantel garantiert. Oder vielleicht doch lieber ein Aprikosen-Gratin? Alles kein Problem für den Römertopf: Nichts brennt an, nichts trocknet aus. Das Prinzip ist einfach erklärt, denn nach dem Wässern des Topfs erledigt der Ofen die Hauptarbeit. Und das Beste: Die Zutaten garen im eigenen Saft und behalten so ihre Aromen, Vitamine und Mineralstoffe. Und die kommen aus den unterschiedlichsten Ecken der Welt, denn der neue GU-Küchenratgeber reist mit klassischen Entenkeulen auf Apfel-Rotkohl, mediterranem Hähnchen oder asiatischem Lachs einmal um die Welt. Und sogar bis in die Backstuben. Mit No-Knead-Bread oder Mohnschnecken aus dem Römertopf überzeugen Sie auch am Frühstückstisch. Mhm, duftet das herrlich aus dem Ofen!

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kittler, Martina
Jahr: 2017
Verlag: München, Gräfe & Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 2
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ISBN: 978-3-8338-6182-6
Beschreibung: 64 Seiten
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person D'Angelo, Vivi [Fotograf]
Mediengruppe: Sachlit.Stadtbüchere