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Eckart Witzigmann

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österr. Starkoch und Restaurantbesitzer; 1979 erster 3- Sterne-Koch in Deutschland; 1994 Auszeichnung zum "Koch des Jahrhunderts vom Guide Michelin"; Präsident der Deutschen Akademie für Kulinaristik ab 2007; Veröffentlichungen u. a.: "Das Tantris-Kochbuch", "Kulinarische Kreationen", "Meine 100 Hausrezepte", "Unser Kochbuch"

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Schlagwörter: Witzigmann, Eckart; Biographie
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