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Schokoladen-Sommelier

eine Reise durch die Kulturgeschichte der Schokolade
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Padovani, Clara Vada
Verfasserangabe: Clara Vada Padovani
Jahr: 2019
Verlag: Wiesbaden, White Star
Mediengruppe: Sachlit.Stadtbüchere
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Zweigstelle: Ebracher Hof Standorte: Edp Pado / Sachbuchabteilung Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachlit.Stadtbüchere Interessenkreis:

Inhalt

Es ist ein wenig wie Magie: Kakaoschoten ohne Geschmack verwandeln sich ein aromatisches, zart schmelzendes Produkt mit unzähligen Verwendungsmöglichkeiten. Den Weg dieser Götterspeise vom Zahlungsmittel zum Luxusgut aus der Apotheke und schließlich zur süßen Sünde zeichnet dieser bildstarke Band kenntnisreich nach. Mit schokoladigen Rezepten für Klassiker und kunstvolle Kreationen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Padovani, Clara Vada
Verfasserangabe: Clara Vada Padovani
Jahr: 2019
Verlag: Wiesbaden, White Star
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Edp
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ISBN: 978-8-86312-396-8
Beschreibung: 223 Seiten : Illustrationen
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Mediengruppe: Sachlit.Stadtbüchere