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Motivtorten backen
60 Rezepte von Grundteig bis Hochzeitstorte
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Verfasser:
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Friedrichs, Emma; Ascanelli, Monique
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Jahr:
2018
Verlag:
Igling, Edition Michael Fischer
Mediengruppe:
Sachlit.Stadtbüchere
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist | Mediengruppe | Interessenkreis |
Zweigstelle:
Ebracher Hof
|
Standorte:
Xeo
25
Frie / Sachbuchabteilung
|
Status:
Entliehen
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
17.10.2024
|
Mediengruppe:
Sachlit.Stadtbüchere
|
Interessenkreis:
|
Fröhlich-bunter Backspaß steht bei den Motivtorten im Vordergrund! Ob Kindergeburtstag, Hochzeit oder Baby-Party: Mit der pinken Flamingo-Torte, dem romantischen Wedding-Cake, der lustigen Eulen-Torte oder den Galaxy-Cupcakes liegt man immer richtig und kann ordentlich Eindruck schinden. Damit jede Mottoparty in Zukunft ein zuckersüßer Spaß wird, ist das Backbuch in drei Schwierigkeitsstufen eingeteilt - für Anfänger bieten sich Cupcakes und einstöckige Torten an, Fortgeschrittene können geschichte Torten und kleine Dekorationen herstellen, und die Motivtorten-Profis können sich an das Schloß, den Lama-Kuchen und die mehrstöckige Hochzeitstorte wagen. Damit alle Torten problemlos gelingen, begleiten die gut nachvollziehbaren Anleitungen inklusive Stepbilder Schritt für Schritt zum fertigen Tortenglück - vom Eindecken der Torte bis zum Formen der Figuren. Im großen Grundlagenteil gibt es eine Einführung in die Werkzeuge und Spritztechniken, die das Verzieren vereinfachen, die Grundrezepte wie Biskuitteig, Ganache, Buttercreme, Fondant und Royal Icing werden hier ebenfalls detailliert vorgestellt.
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Jahr:
2018
Verlag:
Igling, Edition Michael Fischer
Aufsätze:
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Systematik:
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Xeo 25
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ISBN:
978-3-96093-071-6
Beschreibung:
1. Auflage, 191 Seiten ; Illustrationen
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Mediengruppe:
Sachlit.Stadtbüchere