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Das große Buch vom Brot

Küchenpraxis - Warenkunde - 115 Rezepte

0 Bewertungen

Jahr: 2016

Verlag: München, Christian Verlag

Mediengruppe: Sachlit.Stadtbüchere

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Ebracher Hof	Standorte: Xeo 25 Gros / Sachbuchabteilung	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachlit.Stadtbüchere	Interessenkreis:

Inhalt

Die Gewinner der Sendung "Deutschlands bester Bäcker 2014" verraten im neuen Standardwerk zum Thema Brot ihre Tricks! Das Brotbackbuch mit Grundlagen, einfachen Step-Anleitungen, Warenkunde und vielen Rezepten macht selber Backen zum vielseitigen Vergnügen. Ob Laugenbrezel oder Sauerteigbrot - mit dem ausführlichen Brotbackbuch gelingen garantiert alle Rezepte auch in der eigenen Küche.

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Details

Jahr: 2016

Verlag: München, Christian Verlag

Links: http://d-nb.info/1070940348/04 (E-Ressource), http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=5251706&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm (E-Ressource)

Systematik: Xeo 25

ISBN: 978-3-86244-814-2

Beschreibung: [1. Aufl.], 398 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Brotbacken / Kochbuch

Beteiligte Personen: Simon, Arno [Textverf.]

Mediengruppe: Sachlit.Stadtbüchere