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Bauernbrote & Brötchen

nach traditionellen Rezepturen
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kellner, Gerhard
Verfasserangabe: Gerhard Kellner
Jahr: 2018
Verlag: München, Bassermann
Mediengruppe: Sachlit.Stadtbüchere
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Zweigstelle: Ebracher Hof Standorte: Xeo 25 Kell / Sachbuchabteilung Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachlit.Stadtbüchere Interessenkreis:

Inhalt

Brot ist Heimat
 
Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Rezepten, bis das Ergebnis perfekt war. So entstanden 75 Lieblingsrezepte nach traditionellen Vorlagen. Zum ersten Mal in einem Doppelband ("Rustikale Brote" und "Brot & Brötchen") vereint.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kellner, Gerhard
Verfasserangabe: Gerhard Kellner
Jahr: 2018
Verlag: München, Bassermann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 25
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ISBN: 978-3-8094-3967-7
Beschreibung: 1. Auflage, 188 Seiten : Illustrationen
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Mediengruppe: Sachlit.Stadtbüchere